Treasure Island 3/4 Cacao 75%

Mild men ändå fyllig smak med nötiga noter av cashew och macadamia som följs av tobak, grönt te, lakrits och mer blommiga toner. Den mörka chokladen benämns 3/4 eftersom den innehåller 75 % kakaohalt.

Ingredienser: Kakao och rörsocker. Kakaobönorna köper de från området Tan Phu Dong (Treasure Island). Mjölkfri och sojafri. Inga spår av nötter.

Marou är drömmen som gick i uppfyllelse, att framställa vietnamesisk högkvalitativ mörk choklad. De kombinerar den franska chokladtraditionen med vietnamesiska högkvalitativa ingredienser. Vietnams kakaohistoria startade under sent 1800-tal, men föll i glömska under många år, för några få år sedan startade Marou sin mission: att Vietnams kakao sa bli erkänt för dess höga kvalitet.