Marou Tien Tiang 70 %

Tien Tiang har en jordig smak som övergår i en grön fruktighet av omogna bananer, grön paprika, mango och jordgubbig syrlighet.

Ingredienser: Kakao och rörsocker. Kakaobönorna köper de från området Tien Giang. Mjölkfri och sojafri. Inga spår av nötter.

Marou är drömmen som gick i uppfyllelse, att framställa vietnamesisk högkvalitativ mörk choklad. De kombinerar den franska chokladtraditionen med vietnamesiska högkvalitativa ingredienser. Vietnams kakaohistoria startade under sent 1800-tal, men föll i glömska under många år, för några få år sedan startade Marou sin mission: att Vietnams kakao sa bli erkänt för dess höga kvalitet.